Glosario Técnico Multimedia

Definición

Producto que se utiliza para suprimir el depósito de sales y grasa que se forma en objetos, aparatos o lugares. Se utiliza para eliminar el hollín, la grasa carbonizada y el alquitrán de los cristales campanas y chimeneas, disolviendo también la suciedad y las incrustaciones más persistentes de hornos, grills, barbacoas, quemadores y demás útiles empleados. También permite la limpieza de las adherencias de grasas y hollín en ladrillos, campanas de chimeneas, extractores de cocina y paelleras, etc.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Cocina
• Introducción
• +Mantenimiento de los medios de producción.